Las personas con diabetes tienen requisitos dieteticos, pero desafortunadamente, muchas vitaminas y minerales importantes faltan en la dieta estadounidense estándar. Ahí es donde las vitaminas pueden jugar un papel crucial para complementar la salud. Este artículo describirá las vitaminas más importantes que las personas con diabetes necesitan para llevar una vida más saludable.

Vitamina B12

Personas con diabetes con daño a los nervios en sus manos y pies pueden ver que sus síntomas empeoran si tienen una deficiencia de vitamina B12. La vitamina B12 ayuda a mejorar la salud de los glóbulos rojos y estimula la función cerebral.

Estudios muestran ese uso prolongado del medicamento para la diabetes Metformina puede provocar una deficiencia de vitamina B12, y se pueden encontrar fuentes fuertes de la vitamina en el pescado, la leche, los productos cárnicos y los huevos. También existen formas veganas y vegetarianas de vitamina B12 que se pueden tomar por vía oral en forma de píldora.

Vitamina D

Las deficiencias de vitamina D son comunes en personas con ambos tipo 1 y diabetes tipo 2y un estudio reciente fuera de Dinamarca ha demostrado que las personas con diabetes que tienen una deficiencia de vitamina D tienen un mayor riesgo de complicaciones de la diabetes y muerte prematura. Resolver esta vitamina es barato y fácil: sentarse al sol durante 15-20 minutos al día sin protector solar restaurará la mayoría de las deficiencias, o la vitamina D se puede encontrar en el pescado, los productos lácteos o las yemas de huevo.

Vitamina C

Aumentar la ingesta de vitamina C ayuda a controlar los niveles de sorbitol en la sangre, que puede ser dañino en niveles altos y puede contribuir a retinopatía y Daño en el riñón, que son complicaciones comunes de la diabetes. La vitamina C también puede aumentar insulina sensibilidad, reducir resistencia a la insulinay ayudar a las personas a mejorar sus niveles de HbA1c.

La vitamina C se encuentra en muchas frutas (y jugos) como limones, naranjas, tomates, guayabas, sandías y fresas, y también está disponible en forma de suplemento. También es abundante en verduras como coliflor, coles de Bruselas, brócoli y pimientos.

Cromo

Los estudios demuestran que cromo, que se encuentra en la levadura de cerveza, mejora sensibilidad a la insulina y tolerancia en personas con diabetes tipo 2. El cromo ayuda a mantener la piel, el cabello y los ojos sanos. Es eficaz para apoyar el sistema nervioso y mejorar la función del sistema inmunológico. El cromo se puede encontrar solo en pequeñas cantidades en alimentos como la carne, las especias y los cereales, por lo que las personas con diabetes deben tomar suplementos de cromo.

Curcumina

Un metanálisis de 2013 muestra que la curcumina (el ingrediente activo de la cúrcuma) reduce los niveles de glucosa en sangre, aumenta la sensibilidad a la insulina y estabiliza los niveles de azúcar en sangre, lo que ayuda a disminuir la probabilidad de complicaciones en personas con diabetes. Los investigadores también encontraron que la curcumina puede desempeñar un papel en la prevención de la diabetes.

La cúrcuma y la curcumina también ayudan a mejorar el estado de ánimo, lo cual es importante para las personas con diabetes, ya que depresion y ansiedad se encuentran en mucho tasas más altas en esta población, ayuda en la digestión e incluso mejora la salud del sistema inmunológico.

Este extracto se puede encontrar en suplementos de venta libre y se puede agregar a los alimentos en su forma natural (cúrcuma), que se encuentra en el pasillo de especias de cualquier supermercado. Asegúrese de consumir cúrcuma con pimienta negra, ya que la especia mejora la absorción de curcumina en el cuerpo hasta en un 2,000%, maximizando sus beneficios.

Trabaje siempre con su médico y / o dietista registrado para determinar qué vitaminas debe incorporar en su rutina diaria. Lo más probable es que su médico ordene un análisis de sangre o una muestra de orina para determinar qué se necesita, pero complementar su dieta con más vitaminas y minerales puede ser útil para lograr mejores niveles de azúcar en la sangre y niveles más bajos de HbA1c a corto plazo, e incluso puede prevenir a largo plazo complicaciones de la diabetes y muerte prematura.

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