Este contenido apareció originalmente en Mamá sin azúcar. Publicado con permiso.

La salchicha de desayuno es una deliciosa adición a cualquier brunch, desayuno o brinner (desayuno para la cena). Desafortunadamente, la mayoría de las salchichas preparadas para el desayuno compradas en la tienda siempre parecen contener algún tipo de azúcar. Dado que el azúcar es totalmente innecesario para las deliciosas salchichas para el desayuno, ¡pensé que debía preparar una nueva receta! Mi receta de salchicha de desayuno cetogénica sin azúcar te dejará muy satisfecho y sorprendido de lo fácil que es prepararlo en casa. Una vez que haga esto, nunca volverá a comer salchichas para el desayuno compradas en la tienda.

Instrucciones de preparación, almacenamiento y congelación

Puede preparar estas salchichas para el desayuno y, en lugar de cocinarlas, mezcle los ingredientes y luego enrolle en un tronco de 12 pulgadas con una envoltura de plástico. Coloque en una bolsa de plástico y congele. Una vez congelado, puede cortar tantas piezas como desee cocinar y continuar con las instrucciones a continuación para cocinar. Cuando preparas estas salchichas para el desayuno y las guardas en el congelador, puedes disfrutar de unas pocas rebanadas a la vez en lugar de cocinar toda la receta a la vez, lo que proporciona 12 hamburguesas.

También puede preparar esta receta como se indica a continuación, cocinar las hamburguesas y luego dejar que se enfríen por completo. Coloque en un recipiente hermético, con capas de pergamino y sin superponer. Ahora puede almacenar en el refrigerador hasta por 3 días o congelar por hasta un mes.

Salchicha de desayuno fácil sin azúcar

Esta receta fácil de salchichas para el desayuno es un maravilloso desayuno lleno de proteínas para servir a su familia. Está hecho sin azúcar ni rellenos, y es mucho más sabroso que cualquier salchicha de desayuno comprada en la tienda.

Porciones 8 porciones (2 hamburguesas cada una)
Calorías 316 kcal por ración

Ingredientes

  • 2 libras cerdo molido
  • 2 cucharadita Condimento de campana o 1/2 cucharadita de salvia seca, romero, tomillo, pimienta
  • 2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita polvo de ajo
  • 1 cucharadita semillas de hinojo molidas
  • 1 cucharada perejil fresco picado
  • hojuelas de pimiento rojo triturado Opcional
  • 1 cucharada aceite de aguacate

Instrucciones

  1. Mezcle todos los ingredientes, excepto el aceite.

  2. Forme 16 bolas y aplánelas presionando suavemente en el centro de cada bola para formar una sangría. Esto ayudará a mantener su forma.

  3. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que esté caliente, coloque 8 hamburguesas en la sartén. Cocine de 3 a 4 minutos por cada lado hasta que se dore y la temperatura interna alcance los 165 grados F. Retire de la sartén y cocine las 8 hamburguesas restantes de la misma manera. Sirva con perejil fresco picado sobre la punta.

información nutricional

Salchicha de desayuno fácil sin azúcar

Cantidad por porcion

Calorías 316 Calorías de grasa 234

% Valor diario*

Gordo 26g40%

Grasa saturada 9g56%

Colesterol 82 mg27%

Sodio 645 mg28%

Potasio 335 mg10%

Carbohidratos 1 g0%

Fibra 1g4%

Azúcar 1g1%

Proteína 19g38%

Vitamina A 50 UI1%

Vitamina C 2 mg2%

Calcio 20 mg2%

Hierro 1 mg6%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Tenga en cuenta que la información nutricional puede variar según las marcas específicas de productos utilizados. Alentamos a todos a verificar las etiquetas de productos específicos para calcular la información nutricional exacta.

Receta fácil de salchicha para el desayuno sin azúcar

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Última actualización: 10 de marzo de 2021

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