La Asociación Americana del Corazón recomienda 4-5 porciones de frutas y verduras al día de una variedad de fuentes de alimentos naturales. Si está buscando más ideas sobre cómo lograr esta recomendación de ingesta de fibra, aquí hay recetas de ensaladas que puede incorporar a sus planes de alimentación. Todos estos son fáciles de hacer; La preparación de alimentos no tiene por qué ser complicada para ser saludable.

Ensalada De Aguacate Y Tomate

Ensalada De Aguacate, Tomate, Pepino

Perfecta para los días cálidos de verano, esta ensalada cremosa utiliza pepino, tomates y aguacate ricos en fibra como ingredientes principales. Agregar rodajas de queso realzará el sabor, pero es opcional. El aderezo simple se puede preparar fácilmente con vino tinto, limón o sidra de manzana.

Ensalada De Aguacate Baby Kale

Ensalada De Aguacate Baby Kale

Con la cantidad de vitaminas y minerales que se benefician de una ración de col rizada, estarías de acuerdo en por qué esta verdura merece su popularidad en diferentes platos. Otra cosa buena de la col rizada es que se puede consumir sin mucha preparación. Por ejemplo, en esta receta, todo lo que tienes que hacer es mezclarlo con otros ingredientes, cubrirlo con cualquier vinagreta o aderezo bajo en carbohidratos, y listo.

Ensalada de Primavera con Vinagreta de Romero

Crédito de la foto: Jennifer Shun

Ensalada de Primavera con Vinagreta de Romero

Con esta receta, disfrutará de “verduras crujientes y mantecosas mezcladas con frijoles con infusión de tomillo, sabrosos champiñones y queso cheddar picante”. Puede que tengas que saltear los frijoles y los champiñones, pero unos minutos más en la cocina pueden ser de gran ayuda en términos de sabor y nutrición.

Cuenco Paradise Poke

Crédito de la foto: Sarah Severance

Cuenco Paradise Poke

Perfecta para almuerzos o cenas en solitario, esta receta es un festín tanto para la vista como para el paladar. Con espinaca, aguacate, edamame, repollo y cebolla verde en el mismo tazón, puede estar seguro de que está disfrutando de una delicia muy nutritiva. Ver todos esos tonos de verde también puede aliviar el estrés.

Proceso de ensalada de frijoles Canellini

Crédito de la foto: Laura Miner

Ensalada De Frijoles Cannellini

Puede que esta no sea una ensalada verde, pero los sabores de inspiración mediterránea de esta receta de frijoles son simples pero deliciosos. “Tiene frijoles blancos cremosos, tomates jugosos, hierbas brillantes, aceite de oliva rico y la cantidad justa de ácido del vinagre de vino tinto”, describe Laura. ¡Eso es mucho para decir de un plato que se puede preparar en cinco minutos!

¿Qué ensalada favorita preparas habitualmente en casa? ¡Nos encantaría leerlos en los comentarios!

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