Es increíblemente importante para los diabéticos asegurarse de mantener una dieta saludable y bien balanceada, que en realidad puede ser una gran parte del tratamiento de la diabetes, así como muchas otras condiciones de salud, como cáncer, hipertensión y enfermedades cardíacas.

Existen diferentes tipos de diabetes y las necesidades dietéticas son diferentes para cada uno. Por ejemplo, quienes tienen diabetes tipo II tienen niveles de glucosa en sangre extremadamente altos, que a menudo fluctúan, y deben ser regulados. Esto se puede hacer con inyecciones de insulina, pero en algunos casos, una dieta saludable muy bien planificada puede ser todo lo que el paciente necesita para mantener sus azúcares regulados. Según la Asociación Estadounidense de Diabetes, así como la Asociación Estadounidense del Corazón y la Sociedad Estadounidense del Cáncer, una dieta saludable debe estar compuesta por un 35% de proteínas, un 50% de carbohidratos (no los 3 simples que se digieren rápidamente) y un 15% de grasas.

Ahora, en el caso de algunos diabéticos, es posible que necesiten tener una ingesta aún mayor de proteínas, a veces hasta un 30 o 40% de la ingesta calórica diaria. Pero, cuando un diabético, o cualquier otra persona, sigue una dieta alta en proteínas, es esencial asegurarse de que esté comiendo los tipos correctos de alimentos ricos en proteínas, para asegurarse de que no haya aumento de peso, lo que en realidad puede derrotar el propósito de comer sano para tratar la diabetes. Algunos de los mejores alimentos ricos en proteínas para comer incluyen carnes magras, pescado azul, pechuga de pavo o pollo, frijoles de soya, nueces, leche y productos lácteos y granos integrales, solo por nombrar algunos (tenga cuidado con la carne roja, ya que puede menor resistencia a la insulina). Entonces, como puede ver, este tipo de dieta no necesita ser insípida ni aburrida. Se ha demostrado que las dietas altas en proteínas son útiles en el tratamiento de la diabetes, y la revista Diabetes de septiembre de 2004 informó que las dietas altas en proteínas y bajas en carbohidratos no solo pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, sino que incluso pueden ayudar a reducir los niveles.

Las proteínas adecuadas para las dietas diabéticas

Mucha gente piensa que ser diagnosticado con diabetes significa tener una dieta aburrida y blanda por el resto de sus vidas. Esto es absolutamente falso. Si bien es esencial controlar todo lo que come cuando tiene diabetes tipo II, todavía hay muchos alimentos deliciosos que se pueden incluir en su dieta. Y es importante tomar bocadillos entre comidas, contrariamente a la creencia popular. Algunos bocadillos muy sabrosos para diabéticos incluyen nueces sin sal, como maní y almendras. Los frijoles son geniales, así que disfrute de cualquier tipo de frijoles, porque están absolutamente cargados de proteínas. Una cosa que debe evitar son los alimentos procesados, porque a menudo están cargados de sal y tienen grasas saturadas y grasas trans, que no son buenas para nadie, y mucho menos para los diabéticos. Los alimentos que debe comer para obtener la cantidad adecuada de proteínas y otros nutrientes en su dieta incluyen leche y productos lácteos, huevos, cereales integrales, guisantes y todo tipo de otros alimentos deliciosos. Si no está seguro de qué alimentos son los mejores para comer en una dieta para diabéticos, consulte con su médico, nutricionista o dietista.

Suplementos proteicos y para diabéticos

Para obtener la proteína que necesitan en sus dietas, muchos diabéticos optan por usar suplementos de proteínas, que no solo pueden usarse como deliciosos bocadillos, sino también como verdaderos sustitutos de las comidas (aunque esto no se suele recomendar de forma habitual). Los suplementos de proteínas son una excelente manera de obtener un impulso adicional de energía durante el día. Ahora, muchos diabéticos temen que el uso de suplementos proteicos les haga subir de peso, pero existen todo tipo de suplementos proteicos aptos para la dieta que saben muy bien y también están cargados de otras vitaminas y nutrientes importantes. Con estos suplementos, obtienes la proteína, sin todas las grasas, calorías y carbohidratos.

Tipos populares de suplementos proteicos

Hay varios tipos diferentes de suplementos de proteínas que puede interesarle probar. Todos estos suplementos son fáciles de usar y también son portátiles, por lo que puede llevarlos a cualquier lugar. Algunos de los tipos más populares de suplementos de proteínas incluyen suplementos de proteínas líquidas, proteínas en polvo e inyecciones de proteínas líquidas.

Suplementos de proteína líquida: hay proteínas líquidas que ya están premezcladas y se pueden beber de inmediato. O tal vez desee obtener otro tipo de suplemento líquido que mezcle usted mismo con las bebidas. De esta manera, puede estar seguro de que obtendrá los sabores que ama.

Polvos de proteína: si está buscando un suplemento de proteína que sea increíblemente versátil, los polvos son para usted. Hay proteínas en polvo sin sabor, que se pueden agregar a cualquiera de sus recetas favoritas para darles un impulso adicional de proteínas. Y hay proteínas en polvo con sabor, que se pueden usar para hacer deliciosos batidos y batidos. Algunos de los sabores que encontrarás incluyen chocolate, vainilla, bayas y ponche de frutas.

Inyecciones de proteína líquida: esta es una excelente manera de obtener proteínas sobre la marcha. Las inyecciones de proteínas líquidas son cada vez más populares

Tipos de proteínas utilizadas en suplementos

Hay varias fuentes de suplementos proteicos. Algunas de estas fuentes incluyen:

Suero: esta es una de las proteínas más populares que se utilizan en los suplementos, ya que se digiere rápida y fácilmente. El suero es una proteína completa, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales y no esenciales. Debido a que es un derivado de la leche, el suero puede no ser el mejor tipo de suplemento proteico para quienes son intolerantes a la lactosa o alérgicos a la leche y los productos lácteos.

Caseína: aquí hay otro derivado de la leche y, en realidad, la caseína es de donde proviene el suero en primer lugar. La caseína se digiere más lentamente que el suero, y muchas personas combinan el suero y la caseína para obtener todos los beneficios de ambos tipos de proteínas. Algunas personas intolerantes a la lactosa pueden usar caseína.

Soja – La soja es otra proteína completa, y es ideal para vegetarianos, ya que es de origen vegetal. También es ideal para quienes son intolerantes a la lactosa.

Arroz – Esta es otra proteína completa, y es ideal para todos, porque es hipoalergénica y a base de vegetales. Tiene muy poco sabor, por lo que es muy popular para usar en recetas.

Huevo: este es uno de los primeros tipos de suplementos proteicos y todavía se usa con frecuencia. Si es alérgico a los huevos o las aves de corral, debe seguir con uno de los otros tipos de suplementos proteicos.

Fuente

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