La linaza puede parecer poco impresionante a primera vista, pero estas pequeñas semillas son una gran oportunidad para una mayor nutrición en su dieta. Lleno de fibra y ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, el lino puede brindarle varios beneficios para la salud. Las investigaciones muestran que comer semillas de lino con regularidad puede mejorar la digestión y disminuir el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y cáncer.

La linaza se puede comprar como harina, aceite o en forma de semilla y se puede encontrar en su tienda local de alimentos saludables. Si compra las semillas, asegúrese de molerlas en casa para que su cuerpo pueda absorber los nutrientes fácilmente. Puede molerlos en su molinillo de café o en un procesador de alimentos. Asegúrese de almacenar sus semillas de lino en un lugar fresco y seco.

La linaza se puede incorporar fácilmente a la dieta utilizando las semillas y el aceite. El aceite de linaza se usa comúnmente en ensaladas, y las semillas trituradas se usan en yogures, cereales, ensaladas, sopas y más. La recomendación general para adultos es 1-2 cucharadas de linaza molida o 1 cucharada de aceite de linaza al día.

Cuando se incorpora a sus comidas favoritas, ¡el requerimiento diario es fácil de cumplir! El consumo de linaza no tiene efectos secundarios cuando se sigue la cantidad diaria recomendada. Es seguro para las mujeres embarazadas, pero asegúrese de obtener la autorización médica de su proveedor de atención médica antes de tomar cualquier suplemento nutricional. Lo mismo es cierto para cualquier persona con una afección médica y que esté tomando medicamentos.

Aquí hay 6 formas de incorporar la linaza en su plan de alimentación diario:

  1. Agregue unas cucharadas de linaza a los batidos hechos con fruta fresca.

  1. Espolvoree semillas de lino sobre el cereal o mezcle con yogur o requesón para el desayuno.

  1. Agregue linaza a ensaladas, pescado, carne o platos de pollo.

  1. Agregue linaza cuando hornee galletas o su pastel favorito para un impulso nutricional adicional.

  1. Agregue semillas de lino a las magdalenas, panes, brownies y mezclas para magdalenas.

  1. Agregue semillas de lino a la salsa de tomate, las salsas y las salsas.

La linaza molida tiene un sabor a nuez y puede agregar un agradable crujido a su comida. Agregar una pizca o llovizna de linaza a sus comidas diarias es una excelente manera de obtener ácidos grasos esenciales y fibra. Se ha demostrado que estos ácidos grasos esenciales reducen la inflamación, reducen los niveles de colesterol, reducen la presión arterial y reducen el riesgo de enfermedad cardíaca. La fibra también puede reducir los niveles de colesterol y ayudar a regular el azúcar en sangre.

¡Así que adelante, pruebe un poco de linaza y aproveche los beneficios de esta saludable semilla hoy!

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